油そば 椿＠上野の油そば つけ麺 Ｃ-ランク。 奇妙な名前のメニュー。味を薄くした油そばに、魚粉等で味を少し濃いめにした中華スープを漬けて食す。油そばのままでも食べられるし、漬けても良い。どちらでも、あっさり食せる。生卵は別注。

油そば 椿＠上野の油そば C-ランク。 椿の油そば専門店。濃厚魚介醤油ダレと麺は、つけ麺と同じ。さらに味噌も。やや混ざりにくい。魚粉が強すぎ？味は良いが、濃すぎて飽きる。量は普通でも、その為キツく感じる。インパクトを求めるなら。