しし丸@鴻巣の全部いりつけ麺 C。 基本はラーメンと同じ。麺はツルモチ。汁内に短冊チャー。穂先メンマは柔らかいが、味は薄い。味玉はトロトロ系。特殊なスープ器は、写真左上のIHヒーターで、いつでも温められる用。 はるばる鴻巣まで着たから、高崎のラー…
麺や しし丸。@鴻巣の全部いりラーメン C。 麺彩房@五反田で修行した人の独立店。鶏白湯醤油。麺彩房と味が似ているが、ややアッサリになったかな。具は、水菜、チャー、味玉。麺彩房と同じ大化製麺。 つけそば麺彩房@五反田の特製つけそば - ただ麺が食べ…
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