中華そば わた井@北綾瀬の特製つけ麺 C+。 豚骨魚介醤油シャバ目。汁内ほぐしチャー、メンマ、ナルト。自家製麺は中太モチモチ、デフォやわめ。豚がよく煮えてて、トロける○。この高い安定感と味は、文蔵@三鷹を連想させた。 秋川から北綾瀬まで。東京の左端…