2012-06-27から1日間の記事一覧

麺処hachi@新宿のつけ麺

東京都_新宿区 C+ ジャンル_つけ麺

麺処hachi@新宿のつけ麺 C+。やや濃厚な鶏とショウガ醤油、微粘度。麺は平打ち縮れ。チュルチュル感。ほうれん草が素直な味○。豚肉もコリコリとして旨い。全体的に家庭的、素材を生かしたオーガニック良麺という印象。