牛骨らぁ麺 マタドール@北千住の油そば C。 数量限定。麺は初めから和えてあり、暖かくて粘度も有。タレ味も他メニューより少し濃い。細切れビーフ、タレ、麺がよく絡む。これが一番気に入った。

牛骨らぁ麺 マタドール@北千住の贅沢焼牛つけ麺 C-。 基本はラーメンと同じ。麺も具も同じっぽい。あえて言うと、麺が水で締められた事により、見栄えに妙な高級感が増した気がする。

牛骨らぁ麺 マタドール@北千住の贅沢焼牛らぁ麺 C-。 淡麗醤油。口に含むと広がりのある醤油は成る程良い。麺は、全粒粉のストレート細麺。ツルツルいける。ローストビーフの存在感も凄い。淡麗系が好みの人にはたまらないだろう。