○心厨房@木場の塩味玉らーめん C+。 塩つけ麺より大分、味が柔らかくなり、でもギュッと凝縮された魚介の感じがなんとも言えず心地いい。太縮れ麺で、ガツンと食べる。味玉は、黄身トロっと。

○心厨房@木場の塩つけ麺 C+。 味わいはバランス型の塩。いや、かなりワイルド寄りかな？ 微妙にショッカラだけど、ベースが良いので全く問題ない。醤油との味について後は個人の好み。