ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

2013-03-03から1日間の記事一覧

つけめん最大元@下井草のあらかぶつけめん

つけめん最大元@下井草のあらかぶつけめん C+。 長崎の魚あらかぶ(カサゴ)使用の汁、魚アラっぽいけど、生臭くなく、上品な味の膨らみ。片栗粉のトロみ。モチモチした太麺、艶があり、ちょいヤワ。汁内の具は、式見かまぼこ、短冊チャー。 カサゴのダシ良…