とびねこ@巣鴨の油かすつけ麺 C。 写真は小盛160g、半味玉付。甘辛く、サラリとしつつも油によるコク。汁内の具に油かす(牛ホルモン)。麺はブツブツ食感、気のせいかゴマ風味。薬味にネギ、柑橘。ホルモンは旨いが、熱しすぎ火傷注意。 途中で、店主お勧め…
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