ラー麺 エンジン@新御茶ノ水の全部入りらーめん（ノーマルエンジン） C+。 ○心厨房の店主による味噌の２号店。思った通り、○心の味噌バージョンとも言えるスープでGood。自家製麺はモッチリして、よく合ってる！裏切りなし！ ○心厨房と味噌の組み合わせなん…

つけそば 黒門@新宿の黒門のつけそば D。 西口ビックカメラ裏。酸味の強い醤油、微辛。スープの旨味もコクもなく、薄っぺらい。三河屋の太縮れ麺、並盛350g。とても喉ごしが良い。麺が良いのに、汁のレベルが追いついてない。