麺家うえだ@志木の焦がし正油らーめん C-。 有名店。スープは鶏・豚骨から選択可。今回は豚骨だが、そんなに豚骨豚骨してない。五行の焦がし醤油より、焦がし味がマイルドに感じた。細ストレート麺。揚げ煎餅らしいのが具にある。 器に醤油ダレを落としたら…