ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

2014-10-21から1日間の記事一覧

五福星(うーふーしん)@大つけ麺博(新宿)のプレミアムシルクつけ麺

五福星(うーふーしん)@大つけ麺博(新宿)のプレミアムシルクつけ麺 C。 仙台から出店。桜エビが沢山。ライト豚骨醤油って感じ、たこ焼きを連想する味。麺はちょいカタぐらい。角煮豚だった気がする。満足度は、このイベント的には普通。

中華そば 豆天狗@大つけ麺博(新宿)の辛豚カルビの魚介つけ麺

中華そば 豆天狗@大つけ麺博(新宿)の辛豚カルビの魚介つけ麺 B。 オイリーな豚骨醤油で、焼きノリが大量に浮かぶ。ノリの風味が良い意味で凄い。平打ちスト麺、サクッとヤワ。麺を隠すほど大量の極厚ジューシー豚!うまいし多い!当たり。 つけ麺博は、土…

ゆいが総本店@大つけ麺博(新宿)のつけそば〜大人味〜

ゆいが総本店@大つけ麺博(新宿)のつけそば〜大人味〜 C。 長野から出店。酸味ちょっとあり、苦味もあり? 醤油を前にしながら、複雑に混じった感じで「巧いなー」という印象。全粒粉細麺のプッツン感触も心地よくレベル高さを堪能。

千里眼@大つけ麺博(新宿)のつけ麺

千里眼@大つけ麺博(新宿)のつけ麺 C+。 駒場東大の裏。J系。味玉別注。片口イワシを、あの濃厚豚骨スープに加えたらしいが、まごうことなき千里眼のつけ麺! 麺もあの極太、カタ。チャーも小さいが焼いてる。満足。

九州麺魂 毘侍家@大つけ麺博(新宿)の九州男児流 武士道つけ麺

九州麺魂 毘侍家@大つけ麺博(新宿)の九州男児流 武士道つけ麺 D。 福岡からの出店。醤油ダレが正直ショッパー。浮いてる鶏団子ぐらいしか目立つ具なし。これで極太麺。 ハズレ。去年の豚骨感想。 九州麺魂 毘侍家@大つけ麺博(新宿)の超ド級濃厚スープ 風…

金澤濃厚中華そば 神仙@大つけ麺博(新宿)の濃厚豚骨「炎・炙」肉盛つけ麺

金澤濃厚中華そば 神仙@大つけ麺博(新宿)の濃厚豚骨「炎・炙」肉盛つけ麺 C-。 金沢から出店。徳島中華そばっぽく見えるが、甘め豚骨醤油は結構たべやすい。ただ中太麺は麺量多い割に豚バラ肉が3、4切れしかなく不満。具も少ない。 http