麺や 庄の@市ヶ谷のネオ竹岡式らーめん B。 味玉はサービス。見た目マックロだが、スッキリした醤油スープに、ショウガとサンマのフレーバー。豚もプルップルで最高。生麺なのに、あえて縮れ乾麺っぽくした再現性の高さに笑う。凄かった。 これは旨かったな…