鳴龍@大塚の醤油拉麺 C。 スープより、醤油のキレが若干前に出てる印象。しっかり湯切りした細麺の歯切れがプッツン良い。チャーも２種類。修行先のちゃぶ屋の流れを想定しない方が良い。 鳴龍も約２年ぶりか。正直もっと長いかと思ってた。 創作麺工房 鳴龍…