ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

2015-04-11から1日間の記事一覧

ラーメン 厳哲@早稲田の醤油ラーメン

ラーメン 厳哲@早稲田の醤油ラーメン C。 醤油のコクではなく、ジンワリきまった和出汁で淡い味を楽しむタイプ。麺は細いが、ゴムのように伸びる感じ。この主張がスープと合う。煮込みチャーが、とても大きくて、柔らかい。見た目通りの繊細な味。 塩で評価…