麺尊RAGE@西荻窪の軍鶏そば C。 鈴蘭出身。カエシ先行型の醤油スープで、鶏はサポート役な印象。カエシの良さを繊細な麺が受け止め、しんなりとした歯ごたえで舌に伝えてくる。穂先メンマ、豚１、鶏１のチャー構成といい、今のトレンドだなと。 おしゃれな店…