くじら食堂@東小金井の塩らー麺 C。 動物系は控えめで、魚介がグイッ！と持ち上がったような塩スープ。自家製の縮れ平打ち麺は、プルプルッと暴れる感じで口の中に収まり小気味良い。2枚のチャーも食べ応えあり。喜多方のDNAも確かに少し感じる。 この日以降…