壱角家@新宿の塩MAXラーメン C-。 家系。こくまろ寄り。醤油とタレが違うだけ、基本的には同じ。 醤油の感想 tsukemen0.hatenadiary.jp 朝方５時前ぐらいに行ったと思うんですけど、前の客のどんぶりが片付いてない状態で、段ボールからの食材整理みたいなこ…