ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

ジャンル_つけ麺

豚星。@元住吉の塩つけ麺

豚星。@元住吉の塩つけ麺 C-。

満家@大久保のチャーシューざるらあめん

満家@大久保のチャーシューざるらあめん C。

満家@大久保の納豆ざるらあめん

満家@大久保の納豆ざるらあめん Cー。

煮干し中華そば 一燈@新小岩のあっさり淡麗(細麺)特製煮干しつけ麺

煮干し中華そば 一燈@新小岩のあっさり淡麗(細麺)特製煮干しつけ麺 C。

ラーメン二郎@池袋のつけめん

ラーメン二郎@池袋のつけめん C。

ラーメン二郎@新宿歌舞伎町のつけめん

ラーメン二郎@新宿歌舞伎町のつけめん C。

らーめん 改@蔵前の濃厚煮干しつけめん(全部入り)

らーめん 改@蔵前の濃厚煮干しつけめん(全部入り) C。

神田 勝本@神保町の特製清湯(しょうゆ)つけそば

神田 勝本@神保町の特製清湯(しょうゆ)つけそば C。

豚星。@元住吉の辛麺(つけ麺)

豚星。@元住吉の辛麺(つけ麺) C。

らーめん いろはや@阿佐ヶ谷の味玉つけ麺

らーめん いろはや@阿佐ヶ谷の味玉つけ麺 C+。

Bonito Soup Noodle RAIK@永福町の鰹×豚 RAIK つけ麺

Bonito Soup Noodle RAIK@永福町の鰹×豚 RAIK つけ麺 C。

らあめん花月嵐@新大久保の無双つけ麺

らあめん花月嵐@新大久保の無双つけ麺 C-。

自家製麺 伊藤@銀座のつけそば

自家製麺 伊藤@銀座のつけそば D。

麺や 七彩@八丁堀のつけ麺

麺や 七彩@八丁堀のつけ麺 C。

RAMEN GOTTSU@練馬の味玉つけ麺

RAMEN GOTTSU@練馬の味玉つけ麺 C。

裏サブロン@日暮里のつけ麺

裏サブロン@日暮里のつけ麺 C。

麺処 善龍@板橋区役所前のつけそば

麺処 善龍@板橋区役所前のつけそば C+。

味噌中華そば ムタヒロ@西国分寺のミソソ特製味噌つけそば

味噌中華そば ムタヒロ@西国分寺のミソソ特製味噌つけそば B。 ムタヒロの味噌専門店。国分寺エリアは、ムタヒロの天下といってもいいと思ってるんだけど、ここもすごい好きな店になった。 汁は背脂がちょっと浮かんでるけど、基本的に少し甘めサッパリの味…

麺庵ちとせ@若松河田の強炊つけ麺

麺庵ちとせ@若松河田の強炊つけ麺 C。 限定メニュー(らしい)。食べログで高評価だったので訪問。 若松河田ってどこだろうって思ったけど、曙橋からでも行けるみたい。 若干めんどうくさいし、住宅街の路地といっても差し支えない場所だった。 ブレてて本当…

つけ麺 岩@下北沢のつけ麺

つけ麺 岩@下北沢のつけ麺 C-。 麺が太麺・細麺・平打ち麺と選べるところが特徴。基本だという太麺を選択。 こういうの見ると紅葉@国分寺を思い出すな。 tsukemen0.hatenadiary.jp さすがに紅葉にはかなわないけど、むっちりもちもちで旨い。 こだわって数種…

海坂屋@東中野の特製鯛塩つけ麺(こってり)

海坂屋@東中野の特製鯛塩つけ麺(こってり) D。 結論から先に言うと好きじゃなかった。そのせいでこの名前かも自信がない。 具も丁寧。麺のシメも悪くない。 ただ汁を「こってり化させすぎて、鮮魚系だから食べているうちに気持ち悪くなってくる」というの…

博多風龍@大久保の冷やしざるラーメン(ピリ辛ゴマ風味)

博多風龍@大久保の冷やしざるラーメン(ピリ辛ゴマ風味) C-。 夏季限定。前回、別の味のざるラーメンを「E」判定したわけだが、これは「食べられる」なと思った。前のダメな理由は参照で。 冷やしとんこつ、辛めの、スリごまって感じ。この店らしい単純な味…

五丁目煮干し@中野の濃厚煮干しつけめん

五丁目煮干し@中野の濃厚煮干しつけめん B。 味玉別注。純粋な煮干しオンリーというわけではなく、厳密には豚骨とのハイブリッドだから「豚骨魚介」ならぬ「豚骨煮干」といえばいいのかな。 とはいっても、この手の味は蕾@大宮の分店といい、宮元@蒲田といい…

中華寿楽@大久保のつけ麺

中華寿楽@大久保のつけ麺 C+。 大久保駅近くの中華料理屋。わりと夜遅くまでやってる近くの住民の味方。 写真は餃子2個おまけされるセット。100円か150円だったかと思う。 ここは「意外と良かった」という満足度によるC+。 まず麺がわかりにくいが、…

銀座 風見@銀座の酒粕濃厚つけそば

銀座 風見@銀座の酒粕濃厚つけそば C+。 写真は並盛。左上にあるのは、味変アイテムとして用意された、とうがらしみそと、しょうがのピューレ。 味は「酒粕」の名前の通り、ドロンジョ系またおま濃厚豚魚をベースに、酒粕のクセが独特な特徴を作ってくる。こ…

麺屋 悠@大久保のつけそば

麺屋 悠@大久保のつけそば B。 既存のラーメンの材料をもとに、つけ麺風に改良しただけだろとたかをくくっていたが、これはいいアレンジ! ラーメンはスープの旨さをいかしたもので、あっちもよかったが、こっちは甘辛を前に、酸味を控えみに残して、最後に…

麺屋はやしまる@高円寺のミックスワンタンつけめん

麺屋はやしまる@高円寺のミックスワンタンつけめん B。 麺屋 悠@大久保が結構気に入ったので、昔いたという店を訪問。こちらも「かづ屋」系。 メニュー左上がつけ麺系だったので注文。え? かづ屋ならラーメンじゃないの? あの店のつけ麺って薄いんじゃね?…

ら~めん のとやま@長後の石焼つけ麺

ら~めん のとやま@長後の石焼つけ麺 C。 わかりづらいけど、久々の石焼スープ超グツグツ系。 沸騰しきってて熱いはずなのに猫舌の弊社でも簡単に食べられたので、たぶん多くの人がいけると思う。 味自体は甘辛豚魚系のライト。熱のせいか、もともとの味のせ…

ラーメン凪@西新宿のつけ麺(2回目)

ラーメン凪@西新宿のつけ麺(2回目) C-。 具材も、営業形態(店ブランド)も、客を飽きさせないためか、コロコロ変わって、煮干スープ以外は「こういう店」って認識を定着させない、とにかく忙しないというのが、この店の特徴といえるのだが、平打ちのやや…

元祖めんたい煮こみつけ麺@池袋のめんたい煮こみつけ麺セット

元祖めんたい煮こみつけ麺@池袋のめんたい煮こみつけ麺セット C-。 池袋駅目の前にある明太子つけ麺という新しいジャンルのお店。ちなみに配膳はこのまま来た。縦長に違和感。。。 麺量は選べて、写真は最小100gのライス付。セットは実質ただのライス付…