ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

東京都_江戸川区

煮干し中華そば 一燈@新小岩のあっさり淡麗(細麺)特製煮干しつけ麺

煮干し中華そば 一燈@新小岩のあっさり淡麗(細麺)特製煮干しつけ麺 C。

つけ麺 一燈@新小岩のサバカレーつけ麺

つけ麺 一燈@新小岩のサバカレーつけ麺 C+。 予想以上にドロドロ濃厚なカレー。魚介もあるが、濃厚カレーのパワーが飛ばすほど。だが、それが良い。太麺モチモチとの相性も良い。ただ単調でもあるが、具を増やせば大分楽しくなりそう。 本店が並びすぎるんで…

つけ麺 一燈@新小岩の伊勢海老つけ麺

つけ麺 一燈@新小岩の伊勢海老つけ麺 C+。 一燈の濃厚さをそのままに海老のフレーバーを活かしたもの。濃度は五ノ神と同様だが、あちらが海老を前面に押し出しるのに対して、こちらは主軸が醤油と濃厚豚骨の一燈らしさを残している。成程。

卍力@西葛西のスパイスつけ麺

卍力@西葛西のスパイスつけ麺 B。 鬼金棒出身。「スパイス・ラー麺」をうたう。サラッとしてるが、カレー・パクチーなど既知の味がありつつも、コショウほかスパイスが縫うように味を構築してて、新しい美味さ。カネジン製麺ちょいヤワ中太。 久々、土曜日ラ…

豚骨 一燈@小岩の濃厚豚骨魚介つけ麺

豚骨 一燈@小岩の濃厚豚骨魚介つけ麺 C+。 以前、一燈本店にて曜日限定店「宮庵」をやっていた方が店主。あれと異なり、またおま系の豚魚つけ麺に寄った。瑞々しい麺がうまい。汁内の大きな巻チャー。既存ジャンルだが、それなり高品質満足。 つけ汁は100円…

大黒屋本舗@平井の特製つけそば

大黒屋本舗@平井の特製つけそば C+。 とみ田的豚骨魚介。汁も麺も、ほぼとみ田。汁は、やや記憶に自信がないが、おおむね。味玉の黄身ユルめ。汁底ゆず、コマ切りチャー+大巻きチャー。麺上も大3枚。この肉量で950円は凄い。並ばないし。 大黒屋本舗は着く…

ラーメン二郎@小岩の麺半分

ラーメン二郎@小岩の麺半分 C。 写真は全マシ。野菜はクタ手前、ニンニク生刻み、アブラはプル塊。肉はスジ2。本店踏襲しつつ、ちょっと丁寧な味。自分的には、本店と中山店の間なイメージ。麺少なめ、半分で減額が嬉しい。時間がゆっくり流れる。

ラーメン二郎@環七一之江の汁なし小豚

ラーメン二郎@環七一之江の汁なし小豚 Cランク。 写真は全マシ。スープは割と多く、カラメでもあまり濃くない。アブラは固まり大。野菜クタ。豚はトロとパサ両方。麺は柔らか。二郎としては全体ライト寄りだが、二郎らしい汁なし。文句なし。