ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

神奈川県_川崎市

雷家@川崎のミニラーメン

雷家@川崎のミニラーメン D。

豚星。@元住吉のあの豚B

豚星。@元住吉のあの豚B C

麺や でこ@新丸子のらーめん

麺や でこ@新丸子の醤油そば C-

麺屋 菜々兵衛@川崎の名古屋コーチン塩

麺屋 菜々兵衛@川崎の名古屋コーチン塩 C-

豚星。@元住吉の辛くない辛麺

豚星。@元住吉の辛くない辛麺 C-。

豚星。@元住吉の味噌汁なし

豚星。@元住吉の味噌汁なし C。

豚星。@元住吉の塩つけ麺

豚星。@元住吉の塩つけ麺 C-。

豚星。@元住吉の辛麺(つけ麺)

豚星。@元住吉の辛麺(つけ麺) C。

豚星。@元住吉の味噌つけ麺

豚星。@元住吉の味噌つけ麺 C-。 J系。ニンニク魚粉。麺少なめ。生卵別注。 公式Twitterで店主がやたら推してる期間限定(現在終了)。たまたま店主が作ってなかったせいなのか、すげー味噌が濃くてショッカラだった。 味噌ラーメン系にありがちな「最初はウ…

豚星。@元住吉の塩つけ麺

豚星。@元住吉の塩つけ麺 C+。 J系。ニンニクカラメ辛味。生卵別注。これは意外と良かった。 当初「裏」と称されていたが、酸味があって同店の「禁断の果実」を彷彿とさせるフルーティーさと塩のエッジがうまく合っていたと思う。 ただ麺少なめと頼んだのに…

らーめん 㐂輪@元住吉のチャーシューめん

らーめん 㐂輪@元住吉のチャーシューめん C。 豚星。目当てに来たんだけど、予定が詰まっている上に、予想以上に並びがあったので急遽の代打で訪問。 カテゴリー的には家系かな。あっさり目の家系。臭みはないけど豚骨はキッチリ効いて意外と悪くはない。肉…

豚星。@元住吉の油そば

豚星。@元住吉の油そば C-。 J系。全マシ。写真は豚つき。4月の限定。香味油と、韓国ノリの風味がベースで、酢かな? 酸味で味付けしてあって、全体さっぱりに食べられる。 ただ油の重さは半端なくて、味はサッパリなのに、腹はちょっと気持ち悪いという不…

豚星。@元住吉の豚坦麺

豚星。@元住吉の豚坦麺 C+。 J系。3月後半の限定。 数日前に食べた汁なし豚坦麺の汁あり版。具材はほぼ一緒。 今回は豚つき(+150円)。この前と同じだから書くことがない。 でも汁ありのほうが好きかもしれない。

豚星。@元住吉の汁なし豚坦麺(黒)

豚星。@元住吉の汁なし豚坦麺(黒) C+。 J系。全部マシ。3月途中までの限定だった。以前やった我流汁なし台湾麺に似てる。というか、あれのアレンジ版ぐらいの気持ちでいたほうがいい。ファーストタッチにカレーの風味を感じる。手前にある砕きナッツが、…

豚星。@元住吉のつけ麺(濃厚乳化Ver.)

豚星。@元住吉のつけ麺(濃厚乳化Ver.) C-。 J系。麺半分。魚粉別注。普段と違うスープとTwitterで見て訪問。 ただ正直、ちょっととろみはあるけど、そんな違いはないかなって思った。 豚星。の麺は基本的に好きなんだけど、冷やだと、あまり好きじゃないと…

豚星。@元住吉のカレー小

豚星。@元住吉のカレー小 C。 J系。ニンニクカラメ。豚星。のベースのラーメンにカレーフレーバーを乗せた程度。「たまには気分を変えるのもありかもね」的な。これこそ追い飯があるといいんだが。 これぐらい寄せると、いつもと違う色合いだな~ってことが…

豚星。@元住吉のあの豚

豚星。@元住吉のあの豚(あの日食べたブタキムチの味付けを僕は知らない) C+。 J系。たまにやる限定。ニンニクカラメ、マヨ。あと限定トッピングのメンマ。生卵と魚粉を別注。簡単に言うと豚キムチまぜそば。辛さも抑えめ、豚星らしい力強さ秘めつつも、意…

豚星。@元住吉の冷やし中華

豚星。@元住吉の冷やし中華 C。 J系。ニンニクカラメ海老辛。夏季限定。基本的には2年前と同じかな。上ゴマダレかかって、下めんつゆぐらいにサッパリ。冷えてるせいで肉は若干カタメ。 2年前の感想 tsukemen0.hatenadiary.jp 豚星なのに並んでる人がいな…

てのごい屋@生田の濃厚とんこくらーめん

てのごい屋@生田の濃厚とんこくらーめん D。 J系。ヤサイ大盛別注。そのせいもあるが、スープが大人しすぎて弱く、味の薄さが量を食いきれない。平打ち麺の太さは、直系に近い(中山・小岩ほか)。肉もプリプリだが、小さい。振り切れてない。 たぶん、この…

濃厚博多豚骨たかくら@武蔵小杉の三番釜

濃厚博多豚骨たかくら@武蔵小杉の三番釜 C-。 1日50食限定。「重厚豚骨」を謳うが、自分的には二番釜との違いを、さほど感じなかった。 替玉1回無料になってました。駅の改札前で、これぐらいお得だといいですよね。

なると@生田の麻辣担々麺

なると@生田の麻辣担々麺 C。 期間限定。生卵別注。辛さは3(普通)で、中本の野菜タンメンぐらい。なかなかクる味噌。細麺がよくからむ。スープのボトムの弱さ、軽さを辛さがうまくカバーしてる。麻辣の感じは正直しない。辛旨ではあるが。 この店は正直、…

ガッツリラーメン トントントン@高津の並ラーメン

ガッツリラーメン トントントン@高津の並ラーメン C。 J系。アブラのみ。卓上カラメボトルと刻みニンニク。上野毛で修行した方の独立店らしい。スープの再現度は「ほぼ」そのものに近い。極太スト麺。ヤサイはキャベツ多め。豚は筋オンリー。 味の似具合では…

なると@生田の坦々つけ麺

なると@生田の坦々つけ麺 D。 期間限定。見た目も綺麗で、意外と本格的な担々。ただ肉がかなり少ないのと、相変わらずこの店の太麺はムニュッとしてて、あんまり美味しくないのが残念。汁は意外と良かったのだけれど。

濃厚博多豚骨たかくら@武蔵小杉の二番釜

濃厚博多豚骨たかくら@武蔵小杉の二番釜 C-。 TETSUとラーメン凪のコラボ店。両者の色はあまりない。あえて言うと豚王似の博多。二番釜は「濃厚」を謡うが、豚王デフォより薄いかも? 化調多め。それ以外は、ふつうの博多麺。 麺かためは、しっかりカタメに…

煮干らーめん てのごい屋@生田の煮干らーめん

煮干らーめん てのごい屋@生田の煮干らーめん C-。 煮干の感じが全然しない。全体的に粉っぽく、魚介は強い。もちもちの木に似てる。下手するとインスパイア。細縮れ麺はモチ気味。悪くはないけど、730円はちと悩む。 伊吹に慣れた我々には「は?」となる煮…

情熱のすためし どんどん@登戸のレッドキーマカレー油そば

情熱のすためし どんどん@登戸のレッドキーマカレー油そば C-。 だるまの目グループ。たぶん夏季限定。そこまで辛くなく、鉄板カレー味。粗挽きブラックペッパーが多すぎ×。 情熱のすためし どんどん@登戸の油そば - ただ麺が食べたいだけなんだtsukemen0.ha…

とんこつらーめん 七志@向ヶ丘遊園のガツンと節系つけ麺

とんこつらーめん 七志@向ヶ丘遊園のガツンと節系つけ麺 C-。 豚骨(マー油も入ってるんじゃないかと思う)に、魚粉を入れた企業っぽい、つけ麺。中太麺はアルデンテ、ゆで具合は良いが、シメが甘い。麺量は、ゆで後700gまで無料。 ゆで上がった麺を、ザルに…

なると@生田の冷やしちゃんぽん

なると@生田の冷やしちゃんぽん D。 汁は少なめ。味は、リンガーハットのやつを冷やしたような印象を受けた。細麺ヤワ。750円。

情熱のすためし どんどん@登戸の黒マー油ラーメン

情熱のすためし どんどん@登戸の黒マー油ラーメン D。 だるまの目グループ。博多豚骨ラーメン+黒マー油。若干シャバくて、臭みのないやつ。細麺ぶりも標準仕様。全体的に企業臭。780円は高いけど、24時間営業なら仕方ないかな。 ゴマもついてきて、和幸みた…

てのごい屋@向ヶ丘遊園の博多ラーメン

てのごい屋@向ヶ丘遊園の博多ラーメン D。 駅前の飲み屋が出すラーメン。豚骨臭は皆無。非常にあっさりというかシャバめ。シメ向きと考えればそうかもしれない。 http://