神奈川県_川崎市
てのごい屋@生田の濃厚とんこくらーめん D。 J系。ヤサイ大盛別注。そのせいもあるが、スープが大人しすぎて弱く、味の薄さが量を食いきれない。平打ち麺の太さは、直系に近い（中山・小岩ほか）。肉もプリプリだが、小さい。振り切れてない。 たぶん、この…
濃厚博多豚骨たかくら@武蔵小杉の三番釜 C-。 １日50食限定。「重厚豚骨」を謳うが、自分的には二番釜との違いを、さほど感じなかった。 替玉１回無料になってました。駅の改札前で、これぐらいお得だといいですよね。
なると@生田の麻辣担々麺 C。 期間限定。生卵別注。辛さは３（普通）で、中本の野菜タンメンぐらい。なかなかクる味噌。細麺がよくからむ。スープのボトムの弱さ、軽さを辛さがうまくカバーしてる。麻辣の感じは正直しない。辛旨ではあるが。 この店は正直、…
ガッツリラーメン トントントン@高津の並ラーメン C。 J系。アブラのみ。卓上カラメボトルと刻みニンニク。上野毛で修行した方の独立店らしい。スープの再現度は「ほぼ」そのものに近い。極太スト麺。ヤサイはキャベツ多め。豚は筋オンリー。 味の似具合では…
なると@生田の坦々つけ麺 D。 期間限定。見た目も綺麗で、意外と本格的な担々。ただ肉がかなり少ないのと、相変わらずこの店の太麺はムニュッとしてて、あんまり美味しくないのが残念。汁は意外と良かったのだけれど。
濃厚博多豚骨たかくら@武蔵小杉の二番釜 C-。 TETSUとラーメン凪のコラボ店。両者の色はあまりない。あえて言うと豚王似の博多。二番釜は「濃厚」を謡うが、豚王デフォより薄いかも？ 化調多め。それ以外は、ふつうの博多麺。 麺かためは、しっかりカタメに…
煮干らーめん てのごい屋@生田の煮干らーめん C-。 煮干の感じが全然しない。全体的に粉っぽく、魚介は強い。もちもちの木に似てる。下手するとインスパイア。細縮れ麺はモチ気味。悪くはないけど、730円はちと悩む。 伊吹に慣れた我々には「は？」となる煮…
情熱のすためし どんどん@登戸のレッドキーマカレー油そば C-。 だるまの目グループ。たぶん夏季限定。そこまで辛くなく、鉄板カレー味。粗挽きブラックペッパーが多すぎ×。 情熱のすためし どんどん@登戸の油そば - ただ麺が食べたいだけなんだtsukemen0.ha…
とんこつらーめん 七志@向ヶ丘遊園のガツンと節系つけ麺 C-。 豚骨（マー油も入ってるんじゃないかと思う）に、魚粉を入れた企業っぽい、つけ麺。中太麺はアルデンテ、ゆで具合は良いが、シメが甘い。麺量は、ゆで後700gまで無料。 ゆで上がった麺を、ザルに…
なると@生田の冷やしちゃんぽん D。 汁は少なめ。味は、リンガーハットのやつを冷やしたような印象を受けた。細麺ヤワ。750円。
情熱のすためし どんどん@登戸の黒マー油ラーメン D。 だるまの目グループ。博多豚骨ラーメン＋黒マー油。若干シャバくて、臭みのないやつ。細麺ぶりも標準仕様。全体的に企業臭。780円は高いけど、24時間営業なら仕方ないかな。 ゴマもついてきて、和幸みた…
てのごい屋@向ヶ丘遊園の博多ラーメン D。 駅前の飲み屋が出すラーメン。豚骨臭は皆無。非常にあっさりというかシャバめ。シメ向きと考えればそうかもしれない。 http://
ラーメン大桜@向ヶ丘遊園のラーメン D。 家系。味注文は全て普通。横浜家系列らしいが、今日はずいぶんこってりさがなかった。しょっからいだけ。ブレ？ らーめん大桜@向ヶ丘遊園のつけ麺 - ただ麺が食べたいだけなんだtsukemen0.hatenadiary.jp
らーめん優@登戸の醤油ラーメン C-。 駅前。大雑把に言うと、エースコックのわかめラーメンのカテゴリ。ただ節の味が、ちゃんと効いていて、思ったよりちゃんとしてる。細縮れ麺ブツブツ歯ごたえ。期待せず気軽に食べたら意外と。酒飲後に向。 このシンプル…
麺屋 一燈@川崎の芳醇香味そば（塩） B。 ラゾーナのフードコート。鶏臭みは全くないのに、ふんわりと味が広がり、塩というのも鶏スープの旨味を活かすための建て前。見た目の美しさと味が比例。これフードコートのレベルじゃない。びっくり。 このピーピー…
あじくら@武蔵新城の九州とんこつらーめん D。 シャバい博多豚骨で、そのシャバさを上から垂らす醤油タレでゴマかしてる感じ。ただ、駅前、630円、２玉まで無料は良い。
麺屋はやと@向ヶ丘遊園のとんこつつけめん E。 ピリ辛豚骨。細麺、太麺を選択可。写真は、太。ここは、どうしようもなく麺がマズい。細麺は時間経過で麺が乾き、スープを吸いまくる。太麺は、柔らかいゴムの様な食感で味がない。ひどい。 麺屋はやと、もう味…
らーめん熊大路@生田の醤油らーめん C-。 コショウ多め＋焦がしネギ少々。平打ち縮れ麺。具は写真の通り。焦がしネギ以外は、プールサイドで売ってるラーメンの味。懐かしいな。500円。
麺の心@登戸の黒蒜麺 C-。 かなり薄い豚骨に、マー油を垂らした汁。三河屋製麺の細麺。明太子ライス20時まで無料。 麺の心@登戸の心麺 - ただ麺が食べたいだけなんだtsukemen0.hatenadiary.jp バリカタでお願いしたのに、隣の兄さん（指定なし）と変わらない…
町田家@新百合ヶ丘の明太子ライスセット C。 家系。味注文は、濃、固、多。見た目より、豚骨度が高く、横濱家に似てる。横濱家より粗野。ライスは大盛も選べるが、写真は小。わりと好みの家系。明太子は一本まるまる、ほぐれにくい。 明太子ライスって、こう…
田むら@生田の塩らーめん D。 湯麺かと思うほど味が薄い汁。ちぢれ麺はフニャい。アオサノリ、炙りチャーという具の魅力で進める。優しい味というより、老人向けかと思う。 せめてストレート細麺カタメにして、鶏油でも垂らしてくれたら、大分よくなるんだけ…
ラーメン一家@稲田堤のラーメン C-。 家系、味注文は濃いめのみ、細麺で。ほうれん草は別注。家系のなかでも大分あっさり。細麺は少しだけ柔め、カタメ推奨。チャーはよく出来てる。ほうれん草が相当多い。色々書いたけど、まぁ普通。 こうしてメニューを眺…
丸仙@武蔵小杉の支那そば C。 老舗。湯煎した器が熱すぎる。動物と魚介の混じった昔ながらの醤油。細縮れ麺。チャーは柔らかくて大きい。腰の曲がった店主と息子？が会話しながらやってる、昔からあるアットホームな雰囲気、とても良い。 いいですね、いいで…
島木家@登戸のラーメン D。 家系。ほうれんそう別注。味注文そのまま。町田家で修行したらしい。吉村家に近い、豚骨度の低い、丸太麺。カタメにしても普通。悪いけど吉村家の色が濃い家系は、好みじゃなかった。 食べてみて、２口で好みじゃないと解ったので…
雪濃湯@向ヶ丘遊園の裏醍醐 C+。 牛骨を使った家系。通常の醍醐ラーメンに、酢とキクラゲを加えて、あっさり食べられる様にした品。麺はデフォ柔目、喉ごしが良くなるので、カタメ推奨。 紅醍醐ばかりだった自分。最近ようやく裏醍醐の良さが解るようになり…
野郎ラーメン@川崎のつけ野郎 C-。 写真はニンニク以外。せたが屋系列のJ系…と思ったけど実際コールだけ。味は鶏魚介だが、TETSUをよりライトにした感じ。カネジン中太縮れ麺もっちり。炒め野菜はコショウの味しかない。チャーは焼豚。
はらっぱ@生田のしょうゆらーめん D。 アツアツの醤油ラーメンで、やっぱり前回と同じくスープのダシが弱い事が気になる。深夜営業、安さ、接客は○。惜しい。 はらっぱ@生田の醤油つけ麺（太麺） - ただ麺が食べたいだけなんだtsukemen0.hatenadiary.jp
蓮爾＠登戸の蓮エビ小つけ麺 C。 ３回目。写真はアブラ以外。基本は前回踏襲。カエシに桜エビをすりつぶしたもの追加。エビ香る、醤油つけ汁。 なんか「極太麺の代名詞」みたいなイメージが勝手に自分のなかにはあったんだけど、こうして見ると結構ふつうで…
ががちゃい@向ヶ丘遊園の正油つけめん C-。 基本は前回（111201）踏襲。かなり醤油ダレが前に出る。豚チャー無く、鶏つみれのみ。こだわりか。こってりした割スープ、そのまま飲んでも旨い。 ががちゃい@向ヶ丘遊園の黒つけめん - ただ麺が食べたいだけなん…
麺の心@登戸の心麺 D。 駅前。塩豚骨。臭みなく、驚くほどスープが薄い。博多的な細麺。具はキクラゲ、チャー、これも悪くない。薄味スープの代わり、具をオカズに麺を食す。20時までチャー丼サービス、ランチ500円で丼つき。CP凄い高い。 写真左はチャーシ…
