ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

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かしわぎ@東中野の塩ラーメン

かしわぎ@東中野の塩ラーメン C

麺屋 悠@大久保のカレーつけそば

麺屋 悠@大久保のカレーつけそば C

富士松@荒川遊園地前の鶏ダシ醤油つけ麺

富士松@荒川遊園地前の鶏ダシ醤油つけ麺 C

麺場voyage@京急蒲田のつけ麺

麺場voyage@京急蒲田のつけ麺 C。

替玉千里眼@志木の冷やし中華

替玉千里眼@志木の冷やし中華 C

支那そば かづ屋@目黒のつけソバ

支那そば かづ屋@目黒のつけソバ C。

パパパパパイン@西荻窪のカカカカカカオ

パパパパパイン@西荻窪のカカカカカカオ C。

六角橋 焼小籠包@白楽の冷やしまぜそば

六角橋 焼小籠包@白楽の冷やしまぜそば C。

麺屋 悠@大久保の冷やしつけそば(塩)

麺屋 悠@大久保の冷やしつけそば(塩) C

麺屋 悠@大久保の冷やしつけそば(醤油)

麺屋 悠@大久保の冷やしつけそば(醤油) C

用心棒 本号@東大前の冷やしまぜそば

用心棒 本号@東大前の冷やしまぜそば C

ラーメン二郎@湘南藤沢の豚入りつけ麺

ラーメン二郎@湘南藤沢の豚入りつけ麺 C

あかくろたんたん@神奈川新町のサラダ風ひな鳥のバンバンジー冷麺

あかくろたんたん@神奈川新町のサラダ風ひな鳥のバンバンジー冷麺 C

あかくろたんたん@神奈川新町の黒担々麺

あかくろたんたん@神奈川新町の黒担々麺 C。

あかくろたんたん@神奈川新町の汁なし坦々麺

あかくろたんたん@神奈川新町の汁なし坦々麺 C。

豚星。@元住吉の味噌汁なし

豚星。@元住吉の味噌汁なし C。

維新商店@横浜の中華そば

維新商店@横浜の中華そば C。

麺屋 悠@大久保の油そば

麺屋 悠@大久保の油そば C。

晴壱@曙橋の濃厚鶏白湯そば

晴壱@曙橋の濃厚鶏白湯そば C。

雷神@小岩の油そば(醤油)

雷神@小岩の油そば(醤油) C。

節骨麺たいぞう@池袋の節骨こってりたいぞうらーめん

節骨麺たいぞう@池袋の節骨こってりたいぞうらーめん C。

鈴蘭@新宿三丁目のニボ味噌ラーメン

鈴蘭@新宿三丁目のニボ味噌ラーメン C。

モリス(morris)@大山のつけそば得のせ

モリス(morris)@大山のつけそば得のせ C。

太陽のトマト麺@新宿の太陽のチーズラーメン

太陽のトマト麺@新宿の太陽のチーズラーメン C。

満家@大久保のチャーシューざるらあめん

満家@大久保のチャーシューざるらあめん C。

煮干し中華そば 一燈@新小岩のあっさり淡麗(細麺)特製煮干しつけ麺

煮干し中華そば 一燈@新小岩のあっさり淡麗(細麺)特製煮干しつけ麺 C。

ラーメン二郎@池袋のつけめん

ラーメン二郎@池袋のつけめん C。

ラーメン二郎@新宿歌舞伎町のつけめん

ラーメン二郎@新宿歌舞伎町のつけめん C。

麺処きなり@駒込の汐そば

麺処きなり@駒込の汐そば C。

らーめん 改@蔵前の濃厚煮干しつけめん(全部入り)

らーめん 改@蔵前の濃厚煮干しつけめん(全部入り) C。

神田 勝本@神保町の特製清湯(しょうゆ)つけそば

神田 勝本@神保町の特製清湯(しょうゆ)つけそば C。

JIGENJI@下井草のJIGENJI(全部入りラーメン)

JIGENJI@下井草のJIGENJI(全部入りラーメン) C。

豚星。@元住吉の辛麺(つけ麺)

豚星。@元住吉の辛麺(つけ麺) C。

Bonito Soup Noodle RAIK@永福町の鰹×豚 RAIK つけ麺

Bonito Soup Noodle RAIK@永福町の鰹×豚 RAIK つけ麺 C。

Bonito Soup Noodle RAIK@永福町の鰹×鶏 RAIK らー麺

Bonito Soup Noodle RAIK@永福町の鰹×鶏 RAIK らー麺 C。

麺屋 悠@大久保の辛味噌チャーシュー麺

麺屋 悠@大久保の辛味噌チャーシュー麺 C。

ずんどう屋@新宿のずん辛らーめん

ずんどう屋@新宿のずん辛らーめん C。

麺処 善龍@板橋区役所の淡麗醤油そば

麺処 善龍@板橋区役所の淡麗醤油そば C。

麺や 七彩@八丁堀のつけ麺

麺や 七彩@八丁堀のつけ麺 C。

RAMEN GOTTSU@練馬の味玉つけ麺

RAMEN GOTTSU@練馬の味玉つけ麺 C。

裏サブロン@日暮里のつけ麺

裏サブロン@日暮里のつけ麺 C。

中華そば こてつ@下北沢の特製中華そば

中華そば こてつ@下北沢の特製中華そば C。 横浜家系 侍@渋谷の元店長がやってるらしい。全然ジャンルを変えてきたな。 でも、このネオクラシックっていうか、この感じは流行だからな。 スープは澄んだテイスト。 油は効いてないが、じんわり煮干がくる感じ…

らあめん花月嵐@新大久保のせたが屋Essence

らあめん花月嵐@新大久保のせたが屋Essence C。 期間限定。あのミスターラーメン前島がかかわってるとあれば行かなくては(棒) えっと、単刀直入にいうと「またおま」に属するライト豚魚ラーメンって感じでした。 悪くはないんだけど、せたが屋自体は、こう…

武術家@大井町の特製ラーメン

武術家@大井町の特製ラーメン C。 個人的家系トップ1である武道家系の大井町店。 味は本店譲り。劣化してない。 ただ若干マイルドだなって思った。こう、武道家特有の「ゴリゴリ」した攻撃性というか、龍(成城学園前)に至っては豚骨?のザラつきを舌に感…

蕎麦ちばから@渋谷の冷たい肉蕎麦

蕎麦ちばから@渋谷の冷たい肉蕎麦 C。 千葉J系ラーメンの雄、ちばからの何故か港やインスパイアを渋谷に出すという謎展開。いや港や好きだけど。 しかも本家の港やが味づくりに協力しているらしい(友人が店員に聞いたとのこと)。 中西食品が製麺しているの…

麺庵ちとせ@若松河田の強炊つけ麺

麺庵ちとせ@若松河田の強炊つけ麺 C。 限定メニュー(らしい)。食べログで高評価だったので訪問。 若松河田ってどこだろうって思ったけど、曙橋からでも行けるみたい。 若干めんどうくさいし、住宅街の路地といっても差し支えない場所だった。 ブレてて本当…

らーめん 一番ぼし@大和のとろろ和とんこつ

らーめん 一番ぼし@大和のとろろ和とんこつ C。 魚介醤油っていうのがわかりやすいところかな。魚粉っぽいザラッと感を抑えるべく、とろろが思いのほか味をマイルドにして食べやすい。 前に楽観も、山芋・魚粉・醤油でラーメンつくってて好きだったんだけど…

大塚屋@市ヶ谷の辛味噌ラーメン

大塚屋@市ヶ谷の辛味噌ラーメン C。 かつての「くるり」が全て閉店して、いきなり本店だけが屋号変更したような店。 よくわからないけど権利関係とかあって、店主個人が独立したってことなんだろうか。 つけそばやってなかった。 良くわかってないんだけど、…

麺屋 優創@大久保の豚骨醤油ラーメン

麺屋 優創@大久保の豚骨醤油ラーメン C。 5年ぶりの訪問だった。なんで行かなくなったのかな、とメニュー見て思い出した。 そうか、フラグシップの平麺なんだ。僕は平麺、好きじゃないから。 前に頼んだのが和出汁醤油つけ麺だったから、じゃあ豚骨醤油ラー…

海坂屋@東中野の汐そば

海坂屋@東中野の汐そば C。 単刀直入に書くと、昨日UPした「貝だし醤油そば」の塩ダレバージョン。 もうほんとそれだけ。 チャーシューが鶏・豚で2種類あるっていう最近のトレンドもきっちりおさえてる。 塩ダレになったことで、貝のギンギンに決まった味が…