べんてん@高田馬場の焦がし醤油

べんてん@高田馬場の焦がし醤油 C+。 ラーメンになると魚介の強さが一層つよくなる。豚骨も濃く、わかる。そして何より、焦がしネギの香ばしさが中毒性の高さを呼ぶ。危険な美味さ。 前回は2011年4月以来。 なんか経験値をつけてから再訪する度、ここの安定感の高さを改めて感じる。味もそうだけど店の雰囲気も風格すら感…