ただ麺が食べたいだけなんだ

らーめん陸@上町の塩つけ麺 C+。 J系。麺少なめ180g。ノーコール。醤油のキリッと感を、塩で再現しようとした印象。予想よりショッパーで求めてた塩じゃなかった。 ２年ぶりに陸に来たけど、ここが二郎インスパで、今もなお別格であると実感する。見て欲しい。加工なしで、この美しさ。しかも、キャベツとモヤシが半々であ…