ただ麺が食べたいだけなんだ

海坂屋@東中野の汐そば C。 単刀直入に書くと、昨日UPした「貝だし醤油そば」の塩ダレバージョン。 もうほんとそれだけ。 チャーシューが鶏・豚で２種類あるっていう最近のトレンドもきっちりおさえてる。 塩ダレになったことで、貝のギンギンに決まった味が伝わってくるし、塩になったことで味が控えめになったぶん、麺の…