麺処 井の庄＠石神井公園の辛辛魚つけ麺

麺処 井の庄＠石神井公園の辛辛魚つけ麺　Bランク。

辛さ控えめ写真。思い切り濃い豚骨醤油と、思い切り濃い魚介に、魚粉が目一杯乗った、なにもかもが強すぎる味が、奇跡的な整合性をとれた力技な麺。中太麺。汁底ゴロチャー。胃弱の方は注意。旨し。