麺屋 翔@新宿の特製つけそば

麺屋 翔@新宿の特製つけそば　C-ランク。

一橙@新小岩の直伝のつけ麺。濃厚豚骨魚介。中太麺。具は、ほうれん草、白髪ネギ、メンマ、鶏肉団子。肉の甘味○。レアチャー噛み切りにくい。師匠をトレースしてるものの、比較すると、やや下がる。