青島食堂@秋葉原の青島ラーメン

青島食堂@秋葉原の青島ラーメン C-。

長岡系ラーメンの有名店。生姜醤油とのコトだが、生姜は隠れ味ぐらいの存在感で良バランス。昔ながらの見た目で、味はちょっと特別。チャーシューは薄いが、コリコリして旨い。ただ麺がフニャい。