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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

つけめん駒鉄@駒場東大前のつけめん

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つけめん駒鉄@駒場東大前のつけめん C。

TETSUプロデュース。スープは甘くない魚介ドロンジョ、醤油の味は薄い。中太麺ストレート、TETSUより僅かに細め、歯応え同じ。汁内、大勝軒似の大バラチャーと、コリコリメンマ。

 

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駒鉄は【TETSUのようでTETSUじゃない】という絶妙なラインを描いたなという所感。別レビューで「ライトなTETSUです」って書いてる人がいたけど、味が結構違うから信じない方が良さげ。写真は、店内に走るNゲージのジオラマ。