自家製麺 伊藤@赤羽の比内鶏肉そば

自家製麺 伊藤@赤羽の比内鶏肉そば C。

伊藤@王子神谷(111119訪問)の支店。鶏ダシで大分あっさりになった気が。他は前回と同じニボ感。駅前ゆえか750円は本店より割高。

【比内鶏肉そば】と書かれると、鶏肉が入ってるの？と思うけど、実際は【比内鶏・肉そば】なワケです。ダシが鶏と煮干、チャーが豚なのです。

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