2012-04-17 家系総本山 吉村家@横浜のラーメン 神奈川県_横浜市 ジャンル_ラーメン D I_家系 家系総本山 吉村家@横浜のラーメン D。 家系ラーメンの大元。写真は味こいめ、鶏油すくなめ。味の注文で変わってしまったのか? 一般的な家系イメージより醤油が強く、豚骨感が少ないので、むしろ醤油ラーメンっぽい。麺は太ストレート。