つけめん蕾@大宮のつけ麺

つけめん蕾@大宮のつけ麺 C。

濃厚豚骨魚介醤油。汁はやや重め。太麺ストレート、ガチムチ系。汁内、ネギ、ナルト、角切りチャー。かなり狸穴@池袋に似てる。レンゲとメニュー構成とフォントが同じだから、同じ資本の可能性大。

狸穴@池袋と同じ資本っぽいというメニューの写真。味のベースもちょっとね。それはともかく換気扇が弱いのか、客席カウンターまで麺ゆで鍋の湯気がくるのは問題。改善すべき。