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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

つけ麺屋 銀四郎@蒲田の特製つけ麺

東京都_大田区 C ジャンル_つけ麺

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つけ麺屋 銀四郎@蒲田の特製つけ麺 C。

蒲田駅ビル内。写真は大盛。濃厚豚骨魚介、ドロンジョ。つけ汁が麺が絡みやすく、減りやすい。麺は小麦の香りがして瑞々しい。コマチャーは半分溶け、トロ味○。狸穴@池袋/三田製麺所の味と同じ感じ。

 

久し振りに大食い衝動にかられて大盛(440g)との戦いを始めた。駅ビル内の麺のなかでも例外的にうまい。卓上のコショウがギャバンじゃなくて、エスビー食品だと解ると、味も似てるし、ここも狸穴@池袋と関係あるのかな?と思っちゃうも、たぶん願望に近い錯覚だろう。