ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

麺処hachi@新宿のつけ麺

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麺処hachi@新宿のつけ麺 C+。

やや濃厚な鶏とショウガ醤油、微粘度。麺は平打ち縮れ。チュルチュル感。ほうれん草が素直な味○。豚肉もコリコリとして旨い。全体的に家庭的、素材を生かしたオーガニック良麺という印象。