2012-08-13 麺や庄の@市ヶ谷の味玉らーめん 東京都_新宿区 C+ ジャンル_ラーメン 麺や庄の@市ヶ谷の味玉らーめん C+。 汁は、つけ麺の汁から想定した通り、まろやか微乳化の魚介醤油。麺は平打ち細め。 つ…つけ麺も替玉できるんですね。