ラーメン一家@稲田堤のラーメン
ラーメン一家@稲田堤のラーメン C-。
家系、味注文は濃いめのみ、細麺で。ほうれん草は別注。家系のなかでも大分あっさり。細麺は少しだけ柔め、カタメ推奨。チャーはよく出来てる。ほうれん草が相当多い。色々書いたけど、まぁ普通。
こうしてメニューを眺めるのが好き。なぜ、チャーシューメンとネギラーメンが同じ値段なのか? ラーメン+200円が、チャーシューメンとしても、ネギだけで200円とる理由は? あと「つけ麺」があるのに「つけもり」って何?
あ、店の人に訊きました。「つけもり」は、日本蕎麦のめんつゆで食べる、つけ麺だそうです。