麺 おさふね@玉川学園前のつけ麺

麺 おさふね@玉川学園前のつけ麺 C-。

ライト豚骨魚介。TETSU似だが、ただ件の店より粘度低い。村上朝日製麺所の中太麺。汁内ナルト、トロチャー２。まぁTETSUっぽいね、という感想。

割スープが日替わりみたいです。この日は「エビと野菜を煮込んだスープ」。なるほど、こういうサービスは良いですね。良い飲食店とは「お客さんが想像だにしない、嬉しいサプライズを与えてくれる店」だと思います。…ちょっと偉そうな意見かな？