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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

麺 高はし@赤羽の半肉入りつけそば

東京都_北区 D ジャンル_つけ麺

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麺 高はし@赤羽の半肉入りつけそば D。

有名店。濃厚と聞いていたが、かなりシャバい魚介醤油。汁内に短冊チャー。汁とからんで肉うまし。中太麺は、ギュッとした感じで、とても美味しい。のに、汁はシャバ過ぎて味が解らなかった。
 
店主さんが人間的にクセがある様な事を、事前にWebで読んでいたけど、全然いい人そうでした。客商売だから、イヤな事もあったんでしょう多分。