つけ麺 なかむら@渋谷の醤油つけ麺

つけ麺 なかむら@渋谷の醤油つけ麺 C-。

写真は並盛。やすべえからの独立。汁は、甘酸っぱく、昔のやすべえっぽい。開花桜の太麺は、No縮れのモチモチ。短冊チャー、卓上タマネギ、魚粉はやすべえと同じ。700円は安い○。

 

なかむら、美味しくなってた。開店当初、サッポロ製麺と開花楼が選択できた頃に訪問したんですが、そのときはシャバくて味しない印象だったんですが、やすべえに似せてきて、大分しっくりきた。逆に、やすべえが最近シャバいなと思う昨今、相対的に、ここの評価が上がってる説もある(笑)