蓮嘉@梅ヶ丘のつけ麺

蓮嘉@梅ヶ丘のつけ麺 C。

鶏白湯魚介Wスープ。無化調。色は濃く、ショッパメ、サラリとした感じ。中太ストレート麺、カタメ。この麺は、あまり汁と絡まない。最初は違和感があるが、ジワジワ味がわかってくる。汁内、鶏チャー。まぁアリかな。

 

一見さんには普通だけど、繰り返して行ってみたら新しい味を発見できそう、と思わせる安定感でした。こういう店いいよね。