自家製麺 てんか@鶴見の特製汁なし担々麺 C+。
特製は角煮＋温玉つき。味玉も選択可。ちゃんと麻辣が効いてて辛くてシビレる。ふつうに食べられる辛さ。麺は中太…いや太麺ヤワめ。250gのわりには多く感じる。でも胃の重みが心地よい味。
スープ割して、残り麺と２ラウンド目。
並盛じゃなくて、小盛にして、ライスつければ良かったなぁ。
台湾まぜそば、担々つけ麺といった辛いメニューしかない一貫したラインナップといい、夫婦の接客のよさといい、良い店だと思います。
今にして思えば孤独のグルメにも出た楊@池袋の汁なし担々麺って結構うまかったな。麻辣ビシビシ効いてたし。また食べたい。
