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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

ボニート・ボニート@武蔵小山の正油おろしつけめん

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ニート・ボニート@武蔵小山の正油おろしつけめん C-。

カツオの荒削りを使った汁。黒い、見た目に反して、優しい味。シャバ目。無化調。麺はラーメンと同じ、縮れ麺ヤワ。汁内の具はなく、麺上ワカメが特徴かな。大根おろしが味を包む。

 

有名なお店ですが「そこまで並ばないだろう」と高をくくってたら、40分は並びました。高をくくりすぎて空腹で入店したのでイライラしてしました。もちろん、お店のせいではないんですけど。いやぁまいった。