麺や 離宮@錦糸町の薫玉つけ麺
麺や 離宮@錦糸町の薫玉つけ麺 C-。
見た目と器は六厘舎。中太ウェーブ麺も浅草開花楼。だが片栗粉的なトロみのある、淡白な味は、どうも気の抜けた感じに思えた。麺と、肉と、薫製の煙が染み付いた味玉は悪くなかった。
見た目が六に似てるだけに余計コレジャナイ感がある。
もっとも最近の六は東京駅のを食べてる限り、ブレイクした頃と大分、別物感が否めない。
麺や 離宮@錦糸町の薫玉つけ麺 C-。
見た目と器は六厘舎。中太ウェーブ麺も浅草開花楼。だが片栗粉的なトロみのある、淡白な味は、どうも気の抜けた感じに思えた。麺と、肉と、薫製の煙が染み付いた味玉は悪くなかった。
見た目が六に似てるだけに余計コレジャナイ感がある。
もっとも最近の六は東京駅のを食べてる限り、ブレイクした頃と大分、別物感が否めない。