麺屋こうじ@柏のもりそば

麺屋こうじ@柏のもりそば C-。

こうじグループの総本店。全粒粉いりの太麺、味わいがある。スープ割はお吸い物みたい。そのままでもいける。炙りチャー２枚もついて、700円は凄い！ただ、つけ汁がオイリー過ぎて自分は苦手だった。

隣の人のラーメンも見たんですが、かなりの油膜もあり、濃厚スープを謡ってても、ボケちゃう感じがして、自分は苦手なやつでした。

ただ麺も、具も、スープ割も、接客も良かったので、次回は油少なめで挑みます！