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ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

楽観@立川のパール

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楽観@立川のパール B。

塩+煮干+昆布+オリーブオイル。具と麺は、琥珀と同じ。最初は煮干がグーンとくるが、慣れてくると、昆布ほかの甘味が、玉ねぎのシャキ感が麺にからむ。旨い。

 

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今さらですが…だったみたいです。
醤油も塩もどっちも旨いとか凄いなぁ。