ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

栄秀@新宿の醤油つけ麺

f:id:tsukemen0:20150517224718j:plain

栄秀@新宿の醤油つけ麺 C+。

特製ほどではないものの、多目の背脂に、米酢でサッパリさせた良い品。韃靼蕎麦粉が入ったという麺は、細めちょっとカタメ。ツルツルいける。汁上にある焦がしネギも良アクセント。店のオススメなだけはある。