2013-05-13 栄秀@新宿の醤油つけ麺 東京都_新宿区 C+ ジャンル_つけ麺 栄秀@新宿の醤油つけ麺 C+。 特製ほどではないものの、多目の背脂に、米酢でサッパリさせた良い品。韃靼蕎麦粉が入ったという麺は、細めちょっとカタメ。ツルツルいける。汁上にある焦がしネギも良アクセント。店のオススメなだけはある。