ましこ亭@立川のつけ蕎麦

ましこ亭@立川のつけ蕎麦 C。

2012年ラーメントライアウト優勝店。和牛のダシが溶け込んだ、塩のスープ。細麺のプツンとした張りの良い食感。具は少ないが牛系は仕方ないのかな。ローストビーフで、麺を巻いて食べる贅沢。

JINGUのあっさり醤油つけ麺の塩バージョンって感じでしたね。
という自分メモ。