かつぎ屋@新御茶ノ水の汁なし排骨坦々麺

かつぎ屋@新御茶ノ水の汁なし排骨坦々麺 C-。

でっかい排骨だが、少し肉が薄い。粉がまぶしてある。肉をどかすと、モヤシ、ニラなどの野菜のコショウ炒め。細縮れ麺ヤワ。悪くはないけど、家庭的で、良くも悪くも「お店の味」っぽさはない。

辛さ「普通」でも結構からいんだけど、麻辣の感じもなかったです。
ただ、ここはラーメン屋というより、飲み屋さんって感じなので、お店の人と楽しい話をして、シメでラーメンってスタイルの人は、とてもハマると思います。