ラーメン 一眞@西八王子の味噌味玉ラーメン

ラーメン 一眞@西八王子の味噌味玉ラーメン C+。

山形味噌ラーメン。クリーミーよりの味噌と、中太麺がよくマッチしてる。味噌には、煮干風味。上に乗った辛味噌玉を溶かして、だんだん味変。キャベツが良アイテム。肉もうまし！

味だけなら、3SOにも負けてない良店だと思いました。夫婦営業っぽいのに、営業時間も長いし。
もう少し太麺の方が個人的好みなんだけど。
もっと有名であっても良い。