ただ麺が食べたいだけなんだ

つけ麺を愛する男の各メニュー感想

G麺7@上大岡の追い鶏節らーめん醤油

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G麺7@上大岡の追い鶏節らーめん醤油 C。

浜虎@横浜の創業メンバーの独立店。浜虎より味、麺ともに繊細になったイメージ。どでかい茶こしには節が入っていて、溶けて味が変わっていく仕組み。まさに追い鶏節。食べにくいけど、おいしい。

 

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節の入った茶こしのなかに、麺をいれて、つけ麺っぽく?楽しむのもアリ!